Les recettes

 

Mousse de Foie de Volaille au Porto

Mousse de Canard à l’Armagnac

Mousse de Canard au Poivre Vert

Mousse de Foie de Porc au Cognac

La sélection d’idées recettes

En entrée

En entrée

En entrée sur une assiette avec de la salade et/ou des cornichons.  

Simplement…

Simplement…

À déguster tout simplement sur une tranche de pain.

À tartiner

À tartiner

À tartiner : sandwich à emporter ou toasts pour un apéritif.

En ingrédient

En ingrédient

Dans les recettes de rôti de viande en croûte : une couche de pâté ou mousse entre la viande et la pâte, et votre plat aura encore plus de saveur.

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